Seguridad alimentaria en la Amazonía peruana
La seguridad alimentaria es vital para que las comunidades de la selva tropical prosperen y mantengan sus bosques en pie. Cool Earth está trabajando con socios indígenas y locales para crear soluciones alimentarias sostenibles que mejoren las vidas y protejan el medio ambiente.
La piscicultura en el Perú
En la Amazonía peruana, las familias están construyendo un futuro mejor con pequeñas granjas de peces. Alimentadas por bombas de agua solares, estas piscinas crían especies nativas como el paco y la gamitana, brindando a más de 93 familias acceso a alimentos saludables e ingresos adicionales.
La capacitación en idiomas locales ha ayudado a los participantes a aprender a construir estanques, alimentar a los peces y cultivar de manera sostenible. Como explica Elmo, un promotor del proyecto:
“Antes no sabíamos cómo criar peces, pero ahora nos ayuda a comer mejor y a ganar dinero para nuestras familias”.
¿El siguiente paso? Una asociación de piscicultura que ayude a las comunidades a ampliar su producción, vender su pescado y acceder a apoyo. Los planes para elaborar pienso para peces a partir de ingredientes locales como la mandioca y las cáscaras de cacao harán que el proyecto sea aún más sostenible.
Impulso al cultivo de yuca en Camerún
En Camerún, la mandioca es un alimento básico, pero es difícil procesarla sin las herramientas adecuadas. Con nuestros socios CCREAD, las comunidades ahora cuentan con máquinas para procesar mandioca y capacitación para cultivar mejores cultivos.
Estas máquinas transforman la mandioca en harina de alta calidad, procesando 25 kg al día en comparación con solo 1 kg a la semana a mano. La harina se vende a un precio un 450 % más alto, lo que brinda a las familias más ingresos y garantiza que tengan lo suficiente para comer, incluso en tiempos difíciles causados por sequías o desafíos climáticos.
POR QUÉ ES IMPORTANTE
Desde la piscicultura en Perú hasta la harina de mandioca en Camerún, estos proyectos no se limitan a la alimentación. Se centran en:
- Familias más saludables con comidas confiables.
- Ingresos más fuertes que reducen la necesidad de explotar los bosques.
- Bosques tropicales protegidos para el futuro.
Al apoyar estos proyectos, estás empoderando a las comunidades para que prosperen y al mismo tiempo protegiendo las selvas tropicales del planeta.