Cool Earth et Vivienne Westwood à aqua shard ce noël
Cet hiver, restaurant britannique contemporain éclat d'eau s'associera à la créatrice de mode et activiste britannique, Dame Vivienne Westwood, pour créer un arbre de Noël spectaculaire de 18 pieds, des barres de chocolat exclusivement de marque à base de cacao cultivé par les communautés Asháninka au Pérou, et un dessert au chocolat spécial et un cocktail, le tout pour collecter des fonds pour Cool Earth . Présenté dans l'atrium à trois hauteurs du restaurant, avec en toile de fond l'horizon de la capitale, l'arbre britannique issu de sources durables sera orné d'ornements uniques conçus exclusivement par Vivienne Westwood et son mari, partenaire de conception et directeur créatif Andreas Kronthaler.
Soutenant la passion de longue date du duo de designers pour les campagnes environnementales, Vivienne et Andreas ont choisi de collaborer sur le projet avec Cool Earth, un organisme de bienfaisance qu'ils sont tous les deux Mécènes de et ont soutenu pendant de nombreuses années. Cool Earth travaille aux côtés des villages indigènes pour arrêter la destruction des forêts tropicales et remet ces communautés sous le contrôle des forêts tropicales les plus menacées au monde en Amérique du Sud, en Afrique et en Océanie. Le modèle primé de Cool Earth signifie qu'ils ont plus de forêts tropicales sous protection communautaire que toute autre ONG ou gouvernement.
L'arbre sera drapé de délicates guirlandes lumineuses et de perles festives créées par une coopérative de femmes dans le Communauté Awajun soutenu par Cool Earth. Les guirlandes sont fabriquées à partir de graines « tuju » et « huayruro ». Les couleurs vibrantes des graines de huayruro symbolisent la bonne fortune, l'abondance et l'équilibre, et les nouveau-nés et les jeunes mariés reçoivent souvent des graines de huayruro en cadeau pour une vie heureuse et prospère.
L'arbre sera ensuite enveloppé dans de somptueux tissus de dentelle de différentes couleurs, densités et échelles et fini avec un nœud surdimensionné à la base, créant une version vraiment avant-gardiste du sapin de Noël traditionnel.
Aux côtés de l'arbre resplendissant, aqua shard vendra une gamme exclusive de tablettes de chocolat Cool Earth en édition limitée, arborant un design d'emballage unique créé par Westwood & Cool Earth. Le chocolat est fabriqué à partir de cacao provenant de fèves criollo rares cultivées, récoltées et fermentées par les partenaires Asháninka de Cool Earth au Pérou. Les barres biologiques, d'origine unique et faites à la main remontent jusqu'à la forêt tropicale, où la production de cacao fournit un revenu vital qui signifie que la forêt d'Asháninka est à l'abri des bûcherons. Les barres seront disponibles à l'achat en ligne ou sur aqua shard, tous les bénéfices iront directement aux partenariats de Cool Earth avec la forêt tropicale.
En cuisine, le chef cuisinier Ben Spalding utilisera le chocolat biologique de l'association pour créer un dessert festif gourmand, tandis qu'au bar, un cocktail au chocolat créatif sera disponible, un pourcentage des ventes étant reversé à Cool Earth. Les deux seront servis à partir du 23rd Novembre au 31st Décembre. De plus, 1 £ facultative ajoutée à chaque facture en novembre, décembre et janvier sera reversée directement à Cool Earth, qui a récemment lancé un nouveau projet en Papouasie-Nouvelle-Guinée, soutenant les communautés de la forêt tropicale dont la forêt tropicale est menacée par les plantations d'huile de palme.
La barre de chocolat sera bientôt disponible à l'achat sur le site Web de Cool Earth, alors surveillez cet espace.