¡Súper papas!
¡Estamos poniendo el foco en las papas!
¿Sabía que las papas son uno de los cultivos alimentarios más importantes del mundo, con una rica historia de cultivo que se remonta a civilizaciones antiguas? Este cultivo también es una fuente de alimento crucial para las comunidades rurales de bajos ingresos debido a su asequibilidad, valor nutricional y capacidad para crecer en climas severos. Estamos viajando a nuestros socios en Camerún y Papúa Nueva Guinea para conocer sus actualizaciones sobre la producción comunitaria de papa.
Papúa Nueva Guinea
En Papúa Nueva Guinea (PNG), la batata es uno de los cultivos básicos, ampliamente cultivado por muchas comunidades para el consumo y la generación de ingresos. La batata es una fuente importante de nutrición en PNG, particularmente para las comunidades rurales donde el acceso a otras fuentes de alimentos es limitado. Desafortunadamente, la producción de camote en PNG también enfrenta muchos desafíos, como el acceso limitado a variedades mejoradas, infraestructura deficiente, plagas y enfermedades.
El Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias (NARI), una agencia gubernamental en PNG responsable de realizar investigaciones y brindar asesoramiento sobre el desarrollo agrícola en el país, lanzó dos variedades de camote adecuadas para las tierras bajas de PNG. Estas variedades se han desarrollado para producir altos rendimientos y, al mismo tiempo, ser resistentes a diversas plagas y enfermedades que pueden afectar los cultivos de camote.
Cool Earth y nuestra socios en PNG aprovechó la oportunidad brindada por NARI para obtener 65 esquejes para cuatro variedades de camote (dos variedades confirmadas de alto rendimiento con dos variedades prometedoras). Desde entonces, estas variedades se han plantado en un jardín en nuestra asociación Sololo. Este sitio de plantación servirá como una parcela de observación donde los esquejes de variedades de alto rendimiento se distribuirán a otras comunidades asociadas.
La introducción de variedades de camote de alto rendimiento a las comunidades de la asociación Cool Earth ayudará a aumentar la producción de este valioso cultivo. Por lo tanto, fortalecer la seguridad alimentaria al mismo tiempo que aumenta la generación de ingresos en el área.
Camerún
La yuca, una hortaliza de raíz y prima de la papa, es la segunda fuente más importante de carbohidratos en el África subsahariana y un alimento básico en Camerún. Sin embargo, el acceso limitado a infraestructura y capacitación significa que la producción de yuca puede ser baja para muchas comunidades, poniendo en riesgo su seguridad alimentaria.
In Monte Muanenguba, Camerún, nuestros socios CCLEER han estado trabajando con 20 comunidades locales para mejorar la producción sostenible de yuca en el área. Se organizaron sesiones de capacitación sobre el cultivo de especies mejoradas de yuca y se distribuyeron máquinas procesadoras de yuca a cada comunidad. Actualmente, 25 kg por día de yuca se procesan en harina diariamente con el uso de estas nuevas máquinas, a diferencia de 1 kg por semana que solía producirse manualmente.
Estas máquinas procesadoras de yuca, mantenidas por personal capacitado localmente, agregan valor al comienzo de la cadena de suministro, a nivel de finca, al producir harina de yuca de alta calidad. Esto se vende por 450% más que la harina hecha a mano inferior.
Este programa ayuda a reforzar la seguridad alimentaria de estas 20 comunidades, lo cual es vital en un momento en que el África subsahariana enfrenta sequías recurrentes y desastres climáticos como resultado de la crisis climática.
Dona aquí para apoyar a nuestros socios en el fortalecimiento de su seguridad alimentaria, al tiempo que promueve la generación de ingresos en su área.